2008年08月31日

フィエスタ!

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夏休み最後の日曜日
友人を招いての
メキシコ料理フィエスタ(パーティー)!!

タコスに
サルサを三種類、
フラウタ、
ワカモレ、
サボテンサラダ、
ズッキーニのスープ、
などなど
食材もインターネットで取り寄せて
結構本格的に作りました

久しぶりの異国の香りに
ちょっと興奮〜
懐かしい!

やっぱり香りって
味覚よりも
鮮明に思い出が蘇ってくるように思います

夏の終わりに
なんだか
少し寂しさも感じつつ
今日は楽しい食事と
おいしいビールを
満喫しました


posted by エリコ at 21:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月30日

今日も雨

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ここ数日すっきりしない天気が続いてます

8月も残すところあとすこし

今日は友達の誕生日だと勘違いして
メールしてしまいました

もう過ぎてたのね・・・
ごめんね

田んぼの風景もすっかり変わって
秋の虫たちも鳴き始めました

今年はせっかく高知に引っ越して来たのに
カヌーにまだ一度も行けてないなぁ

二人とも行きたくってうずうずしてますが
今年はがまんして
来年行けるようにがんばろう

いつもカヌーに行く時は
カナディアンに二人で乗り込み
道具や食料を積み込んで
テントを張りながら
のらりくらりと
何日かかけて川を下ります

ワンコのイチくんもカヌーが大好き

道路から見えない風景を味わえる幸せ
川の流れに身をまかせるドキドキ感
きれいな川を下ると空を飛んでるような感覚

あー行きたい
カヌー行きたい〜

posted by エリコ at 00:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月27日

夏の鶏舎

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最近の鶏舎の様子です
西日があたる所にカボチャを植えて
緑のカーテンを作っています
これだけでかなり涼しくなっているので
鶏たちへの負担も軽くなってます

のび過ぎたつるや葉っぱは餌にもなって一石二鳥!

ただかぼちゃは葉っぱが大きいので来年は
キュウリかニガウリにしようかなと思ってます

鶏たちも順調に成長しています

たまごを生みだすのはあと一ヶ月半〜二ヶ月ほど
かかりそう
初玉は妊婦さんが食べると縁起がいいそうです

ほんと楽しみ

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posted by エリコ at 11:13| 養鶏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月26日

野菜も食べてます

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ニワトリ達に近所の方から贈り物です
もらう単位が凄すぎる〜
でもうれしすぎる〜

ほかにも
コンテナ山盛り2杯分ぐらいのニラを頂いたり
いろんな野菜を頂いてます

野菜をくれる人達も
大きくなり過ぎたり、
出来過ぎたりしたものは
前までは捨てなければいけなかったので
鶏たちが食べてくれるのを喜んでくれてます

ニワトリは野菜を食べる事によって
良いたまごを生んでくれるのでほんとに助かります

やっぱりここは鶏を育てる環境にサイコーの場所のようです




posted by エリコ at 12:32| 養鶏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月25日

厨房ですよ

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一番の難関だった厨房の工事が始まりました
やっとだなぁ〜

厨房の工事は古民家ということで思っていたよりも
いろーんなことが大変でした

家の構造のこと、
ガスのこと、
水道のこと、
電気のこと、
予算のこと、

どれをとっても普通の店舗とは違う苦労がいっぱいでしたが、
なんとか全てクリアにすることができ、
ほんと少しほっとしてます

最近はいろんな問題が出てくると
大工さんや電気屋さんや左官屋さんなどの
職人さんたちや業者さんたちが
みんなで
あーでもないこーでもないと
以外と楽しそうに
一生懸命考えてくれたりするのが
とてもうれしいです

この家をとても気に入ってくれている
設計士さんもとても親身になってくれて
ほんとにありがたいです

この職人さんたちや業者さんにも思入れのあるお店が
できるとうれしいなぁ

このお店を始めようとしてから
いろんな人に良くしてもらってばっかりで
私たちは幸せ者だなぁとつくづく思います
ほんと感謝しなければ

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ほんと解体工事は何十年か分のホコリとの戦いでした
一度床を剥がして配管等をして
コンクリートを流した後に厨房器具を設置します
奥の壁だった所は一部くり抜いて勝手口をつける予定です




posted by エリコ at 21:55| 改装 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月13日

ほおずき

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犬のイチくんのお散歩の途中で
畑の隅に実っているほおずきを発見

畑で仕事をしていたおばあさんに
「ほおずきかわいいですね」っていったら
持って行っていいよって言ってくれたので
ちゃっかり
頂いてきちゃいました

このオレンジと緑のグラデーションが
何ともいえずいい感じ

かわいいー

ほおずきは一度植えたら
秋に刈っても毎年たくさん実るそうです


posted by エリコ at 22:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月11日

夏のイベント

私たちの住む高知県香北の町は過疎が進み、
子供たちがかなり減ってきているのですが
幸いにも私たちの近所には
幼児が2人と小学生が2人と中学生が1人、
高校生も1人います

みんなとても仲良くてとてものびのびしてます

ここの子供たちをみると
地域によってみんなに育てられているなというのが
すごく感じられて
これから子供を持ちたいと考えている私たちには
とても勇気づけられます

私たちも引っ越して来てから
みんなと仲良くなり
スイカ割りや、竹で作った流しそうめん、
七夕まつりに、花火に、川あそび・・・
子供たち以上にはりきって
いろいろな夏のイベントに参加中です

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posted by エリコ at 21:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月10日

窓の改装

ここ数年間の夏は
勤めていた会社の
エアコンのかかった涼しい部屋で
デスクワークばかりしていた私には
今年は久々に
夏はこんなに暑かったんだと
再確認してます
いやぁ〜暑い!
かなり夏バテ気味です

さてさて
店内の改装も少しずつ進んでおります

今は正面の窓の窓枠がアルミサッシだった所を
取り外して木の窓枠を付ける作業をしています

大工さんに建具や下地を作ってもらって
そこから板を貼っていく作業を自分たちでやる事に
しました

うーん
なかなかいい出来です

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posted by エリコ at 21:54| 改装 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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