2008年09月04日

ニラの花

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こちらのお花はニラの花です

家の近所ではニラのハウス栽培がたくさん行われていて
隣のおばあちゃんや近くのおばさんたちはそのニラを
束ねる内職をされています

その束ねているニラにつぼみや花が混じっていると
売り物にならないらしく
花やつぼみはきちんと撥ねるそうです

その撥ねたものは売りものとしてあまり出回らないのですが
その内職をしているおばあちゃんたちから最近よく頂きます

今まで食べた事がなかったのですが
このつぼみやお花がなんとも美味!

お花の方は花の先に衣を付けて天ぷらにして
つぼみの方は豚肉等と炒めてごま油を効かすと最高でした


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posted by エリコ at 21:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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