2008年10月30日

改装続く

ここ最近は夜にパソコンに向かう気力が残っておらず
睡魔にやられっぱなしの毎日です
そんな感じでブログの方も
ひさびさの更新となってしまいました

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アルミサッシだった扉を取り外して
木製のものに取り替えました
ここからが店内への入り口になる予定です

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『たいゆうさん』(漢字がわからないのですが
こちらでいう神職の方のこと)
にも来て頂いて祈祷していただきました
海のものや山のものなどをお供えしました

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新しい白木の壁に塗った柿渋にも深みがでてきました

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厨房の壁のパテ埋めとペンキ塗りと

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トイレの改装もやってます



posted by エリコ at 16:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月16日

秋晴れ

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今日も香北町はとびきりの秋晴れでした
毎日毎日こつこつと改装の工事を行っています

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昔の家というのは本当に電源のコンセントが少ないです
この家も店舗部分はぜんぶで30帖以上あったのに
コンセントの箇所は一カ所だけでした
今は電気製品に囲まれた生活ですが
昔は明かりさえあれば用が足りてたのですね
電気工事結構大変そうです

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主人はギャラリー部分の床に
杉の床材を黙々と貼っていく作業を始めています

このギャラリーは店舗に入ってすぐのスペースを使って
いろいろな企画展を行っていこうと思います
クラフトや陶芸、絵画、彫刻、現代美術など
幅広くいろんなジャンルの展覧会を企画しようと
思っております

カフェ・ギャラリーとして少しでも文化を発信したり
人と人をつなげる役割を担えればいいなと思っております

近々記念すべき最初の展覧会の詳細を紹介したいと思いますので
楽しみにしていてくださいね
posted by エリコ at 20:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月14日

器到着

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今日はカフェで使う食器の制作をお願いしている
茨城の『月下窯』さんから器がたくさん届きました
夫婦で陶芸をされていて
今回私たちがお店をするということで
わざわざお店にあわせて食器を作っていただきました

今日はさっそく
何種類か作って頂いた器の中から
透明感のあるグレーの釉薬が掛かった
大きめのプレートで
夕飯にカレーを作って使ってみました
シンプルな中にも深みがあって
料理が映えてとてもステキです
奥に写っているパスタ皿もとても使いやすそう
明日のお昼はパスタかな

一番最初のページの写っているコーヒーカップも
『月下窯』さんの作品です

器の方もお楽しみに!

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さてさて厨房の方ですが
なんとなーく厨房らしき雰囲気も出て来ました
棚や台の高さや大きさは自分たちの使い勝手の良い様に
毎回作る前にその場で確認し制作に入るのですが、

これが結構迷う!
決められない!

こんなとき自分の想像力の乏しさと
優柔不断さに
ちょっとへこみます

が、
そうも言っておれず
いろんなことを次々とさくさくと
決めていかなくては前に進まないので
がんばってます
posted by エリコ at 23:46| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月12日

床板

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店内の改装が着々と進んでいて
畳の下から出て来た古い板を使った床も
出来上がりつつあります

出来上がったらきれいに磨いて
蜜蝋ワックスで仕上げようかな

この板を使った床貼りは
一枚一枚大きさが違ったり、
厚さが違ったりと
素人にはお手上げということで
大工さんにお願いすることとなりました

ギャラリー部分の床は新しい板を使うので
自分たちで貼ろうと思っています

すべて既製品の新しいの床板を使うと
もっと簡単にできたかもしれませんが・・・

この家に住み始めて
あるものを生かしていきたい
古いものを大事にしたいという気持ちを
前よりも強く持つようになったかもしれません

古いものを大切に使う
あるものを工夫して使う
そんな生活をこれからはしていきたいなと思いますし
ここでならそれが自然とできそうな気もします
posted by エリコ at 15:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月08日

ボスはどちらに

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鶏舎では今、
ニワトリの雄たちのリーダー争いが
毎日繰り広げられています

その雄たちに私たちは勝手に名前をつけて
経過を見守っているのですが
茶色の羽がまざっていて茶髪に見えるため
都会っぽい雰囲気を醸し出している通称『ジョニー』と
白くて小さい時から一番体が大きかった『タカヒロくん』の
どちらかがなりそうな気配

さてどちらがボスになるのか!
楽しみのひとつです

posted by エリコ at 20:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月25日

出会い

ひさびさに実家の方にお墓参りと
伏見の城南宮さんで店舗の改修工事のご祈祷をしてもらう
ために帰省してきました

お盆は帰れなかったので
ずっともやもやしていましたが、
やっとこれで気持ちもスッキリ!

これからはオープンに向けて突っ走るのみとなりました

今回の帰省では
たまたま気になるお店に行こうと市役所のあたりを
うろついていたとき運命的な出会いがありました

一つ目は夫の友人に偶然出会えたこと
その方は彫刻家で昔フランスでの展覧会を企画して
一緒に行った仲間だそうです
しかもその方はバー&レストランをされていました
その方のお店↓
ATHA[アタ]

その日はお店が休みでしたが開けて頂き
そこで一時間ほどお話してきました
ほんとにステキな方でこの方に
この時期に出会えてよかったなぁとすごく感じました

そしてもう一つ目は
ふらっと立ち寄った骨董屋さんで超ステキなランプに出会い
cafe ochoにやって来てくれる事になりました

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このランプはここの骨董屋さんのオーナーがかなり気に入って
いた品物らしく今回新調したショップカードにもこのランプの
写真を使ったそうです
他にも吊り下げのランプや古い扇風機も買ってきました

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↓これはまた別の骨董屋さんで買った真鍮のたらいですが
関西の方式に従いおじいちゃんに『すこしまけて』と交渉すると
逆立ちしてもまけられへんと言われたものですが
結局500円だけまけてくれました(笑)
関西のここがステキ

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他にも大阪で皮職人をしている友人の工房を訪ねたりと
今回の帰省でいろんな人や物に出会えたことで
cafe ochoの方向性がすごく
しっかり決まった様に思います


posted by エリコ at 12:13| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月11日

我が家の必需品

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我が家の必需品のひとつ・・・
七輪

茨城県から引っ越してくる際に
トラックに積める荷物が限られていたので
それまでかなり愛用していた七輪を
泣く泣くあきらめて
近所の方に託してきました

今日近所のホームセンターに買い物に行くと
七輪が広告の品に!!

即買いして
早速夕方に焼き鳥をして
初焼きを楽しみました

やっぱり七輪って最高〜!
これからの季節はサンマで大活躍です
posted by エリコ at 21:20| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月09日

りゅうきゅう

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土佐ではこの蓮(ハス)に似た長い茎を食べます
名前は『りゅうきゅう』と言って土佐の夏の風物詩
こちらに来て初めて口にしました
味はあまりくせがなく、
食感は歯ごたえのあるスポンジといったところ
この食感がなんともやみつき!

私たちにはもの珍しくても
こちらの人には当たり前の食材なんですね

今日はお隣の畑から頂いたので
皮を剥いで
塩で揉んで三杯酢の酢の物と
そのまま切ってごまドレッシングで
サラダにしてみました

その土地その土地で独自の食材や料理があって
日本の食文化って
やっぱり素晴らしいし面白いなって思います

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posted by エリコ at 20:09| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月04日

ニラの花

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こちらのお花はニラの花です

家の近所ではニラのハウス栽培がたくさん行われていて
隣のおばあちゃんや近くのおばさんたちはそのニラを
束ねる内職をされています

その束ねているニラにつぼみや花が混じっていると
売り物にならないらしく
花やつぼみはきちんと撥ねるそうです

その撥ねたものは売りものとしてあまり出回らないのですが
その内職をしているおばあちゃんたちから最近よく頂きます

今まで食べた事がなかったのですが
このつぼみやお花がなんとも美味!

お花の方は花の先に衣を付けて天ぷらにして
つぼみの方は豚肉等と炒めてごま油を効かすと最高でした


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posted by エリコ at 21:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月31日

フィエスタ!

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夏休み最後の日曜日
友人を招いての
メキシコ料理フィエスタ(パーティー)!!

タコスに
サルサを三種類、
フラウタ、
ワカモレ、
サボテンサラダ、
ズッキーニのスープ、
などなど
食材もインターネットで取り寄せて
結構本格的に作りました

久しぶりの異国の香りに
ちょっと興奮〜
懐かしい!

やっぱり香りって
味覚よりも
鮮明に思い出が蘇ってくるように思います

夏の終わりに
なんだか
少し寂しさも感じつつ
今日は楽しい食事と
おいしいビールを
満喫しました


posted by エリコ at 21:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月30日

今日も雨

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ここ数日すっきりしない天気が続いてます

8月も残すところあとすこし

今日は友達の誕生日だと勘違いして
メールしてしまいました

もう過ぎてたのね・・・
ごめんね

田んぼの風景もすっかり変わって
秋の虫たちも鳴き始めました

今年はせっかく高知に引っ越して来たのに
カヌーにまだ一度も行けてないなぁ

二人とも行きたくってうずうずしてますが
今年はがまんして
来年行けるようにがんばろう

いつもカヌーに行く時は
カナディアンに二人で乗り込み
道具や食料を積み込んで
テントを張りながら
のらりくらりと
何日かかけて川を下ります

ワンコのイチくんもカヌーが大好き

道路から見えない風景を味わえる幸せ
川の流れに身をまかせるドキドキ感
きれいな川を下ると空を飛んでるような感覚

あー行きたい
カヌー行きたい〜

posted by エリコ at 00:43| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月13日

ほおずき

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犬のイチくんのお散歩の途中で
畑の隅に実っているほおずきを発見

畑で仕事をしていたおばあさんに
「ほおずきかわいいですね」っていったら
持って行っていいよって言ってくれたので
ちゃっかり
頂いてきちゃいました

このオレンジと緑のグラデーションが
何ともいえずいい感じ

かわいいー

ほおずきは一度植えたら
秋に刈っても毎年たくさん実るそうです


posted by エリコ at 22:54| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月11日

夏のイベント

私たちの住む高知県香北の町は過疎が進み、
子供たちがかなり減ってきているのですが
幸いにも私たちの近所には
幼児が2人と小学生が2人と中学生が1人、
高校生も1人います

みんなとても仲良くてとてものびのびしてます

ここの子供たちをみると
地域によってみんなに育てられているなというのが
すごく感じられて
これから子供を持ちたいと考えている私たちには
とても勇気づけられます

私たちも引っ越して来てから
みんなと仲良くなり
スイカ割りや、竹で作った流しそうめん、
七夕まつりに、花火に、川あそび・・・
子供たち以上にはりきって
いろいろな夏のイベントに参加中です

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posted by エリコ at 21:22| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月26日

最近は・・

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いろんな業者さんから
『見積り』を待つ毎日が続いております

待つのも大事な仕事だし
進展のない日々にも焦りは禁物ですね

今日は台所の壁に漆喰を塗って気分転換

でも・・やっぱり

大工さーん、
厨房屋さーん、
建具屋さーん、

まだですか?




posted by エリコ at 01:07| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月17日

早起きしたら

早朝の鶏舎で発見!
すごーいなぁ

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今日は家でひたすら開店計画についての書類作成の一日でした
つかれたぁ・・・





posted by エリコ at 21:49| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月16日

今日も晴れ

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高知で夏を過ごすのは
今年が初めて

かなり暑いはずと想像し
覚悟していたのですが、

以外にも香北町の気候は
カラッとしていて日陰に入ると過ごしやすいし
風もさわやか

しかし夏は始まったばかり
この先どうかな?

よさこい祭り楽しみ〜




posted by エリコ at 22:42| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月01日

ひさびさの海〜

今日から7月

やっと風邪から復活です
ここ何年ぶりかというほどのヒドい風邪で
かなり苦しみました
これからの私たち
ほんと体が資本なのに

とは言いつつ
やはり本当の資本の方も現実問題考えていかなくてはならず
今日は市の商工会に問い合わせたりしました
約束の日時を無事取り付け後日相談にいく事になりました
なかなか楽しいことばかりとはいきませんが
前向きにがんばらなくては

でもやっぱり楽しいこともしなくては!と
今日はわんこのイチくんを連れて
家から40分ほど車を走らせて海に行っていました
海開き前ということで人も少なくイチくんもおもっきり
走って海に突っ込んでました

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posted by エリコ at 22:12| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月28日

ちいさな「やったぜ!」

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茨城にいた時から育てているエアープランツに
今日ちいさい花が咲いているのを見つけました

花は黄色くてとってもちいさく葉っぱと同化していたので
なかなか気付かなかったみたいです 

私は結構こういうのが好きで(わかりにくいもの)
なんか見つけたとき「やったぜ!」って思ってしまった
いつから咲いてたんだろー?

茨城よりも高知の方が気候が合ったのか
こっちに来てから成長も早くてとても元気になった様です

植物にもしっくりくる場所っていうものがあるのですね
高知に来てよかった〜

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posted by エリコ at 21:33| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月27日

共に療養中

0627.jpg なかなか咳が止まらず今日も家でゴロゴロ
 久々の梅雨の晴れ間なのに!
 畑も気になるし、鶏も気になるし、雑草も・・・
 早く外の仕事がしたいけどやっぱり今日は我慢しよう トホホ〜
 この間ブログで書いた踏みつけられて立てなかったヒヨコが最近
 立つようになって、よろよろしながらも歩ける様になってきました
みんなよりまだだいぶ小さくて毛も生え変わってないけど
少しずつ回復しています よかったー
今日はリハビリがてら中庭でお散歩させてみました

posted by エリコ at 21:58| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年06月26日

風邪ひいたー

小屋が出来てほっとしたのか
ものすごい風邪をひいてしまい
一週間ぶりのブログになってしまいました
(さぼってたのもあるけど)

咳がひどくかなり苦しかったので
初めて近所の病院に行って来ました

その診療所は昔の洋館みたいな味のある病院で
前を通るたびに中はどんな感じか凄く気になっていて
この病院にいく日を楽しみにしていたのですが
今回はしんどすぎて中をいろいろ見たり探検したりする余裕もなく
診察してもらって薬を出してもらってさっと帰ってきました

本当にいい感じなので外観の写真を載せたかったのですが
また今度撮ってきます

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私が風邪をひいてる間に鶏たちの引っ越しは無事終わり
鶏たちも元気いっぱい走り回っているそうです(最近様子を知らない・・)
小屋の中央にはもともとあった木を根元から切らずに残してあって
とまり木になっています
毎日そこにのぼって遊んでるそうです

鶏舎の周りには外敵から鶏たちを守る電気柵も取り付けられました
この電気柵があるとほぼ外敵からの被害が防げると言われていて
夫はこの柵を取り付けた日はやっと安心してぐっすり眠れたそうです

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今日は私たちの家からもう一山超えたあたりで
農業をされたりパンを焼いている
『むかごや』さんのちよさんが鶏舎を見に来てくれました
むかごやさんのブログはこちら
http://mukagoya.exblog.jp/

私が風邪をひいている事を聞いていたらしく
パンとゆでたあずきとお手紙を頂きました
うれしくて泣きそう〜
あずきは『塩味ぜんざい』にするとじんぞう系の弱りに良いそうです
ありがたく頂きます

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メキシコにいた時に
フリホーレスといって塩味の小豆の炊いたのを
よく食べた事を思い出しました
あずきはなんだか懐かしくてやさしい味でした

ちよさんとはまだ知り合って少ししか経ちませんが
焼かれているパンやお菓子を頂いて
味って人柄がでるなぁーって感じました




posted by エリコ at 19:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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