2008年07月29日

ステキです

高知に引っ越して来る直前まで私たちは
水戸でカフェを始めようと考えていて
何件か不動産屋をあたって物件を探していました
そんな頃、夫の大学時代の後輩のご夫婦が高知でカフェを
されているということで、これからお店を持つにあたって
いろいろ話を聞かせてもらったり、見せてもらったり、
アドバイスをしてもらうために二人で訪ねることにしました

この高知行きがその後の私たちをコロっと変えてしまう
出来事になったんですが・・・

今日はそのご夫婦のお店を紹介したいと思います
お店は高知市内のはりまや橋近くにある
tuche(テュケ)というカフェで、私も大ファンの
本当に素敵なお店です

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お店の机や椅子、照明などもすごく質感があって
一番こだわりを感じられるのは六角形の石のタイルが貼ってある床で、
こういう所にこだわれるというのはすごいなって思います

もちろんお店の雰囲気だけじゃなくお料理やお菓子も
かなりおいしいです

0725.jpg

↑これはバタークリームチキンカレー
 他にも日替わりランチが充実

0725-1.jpg

↑焼き菓子のカヌレ 外はかりかり中はしっとり♡
 いつか焼きたてを大人買いしたい〜

この世の中いろんなお店があってそれぞれお店を持つという
目的は個々それぞれだと思いますが、
料理や内装からもわかるようにtucheのお二人はとても信念をもって
お店をされていて、すごく誠実なんです

そんなお二人にいつも憧れつつ
私たちも素敵なお店をつくって行きたいな
と考えています












posted by エリコ at 00:16| 素敵な友人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月02日

素敵な友人

0702.jpg

私たちがメキシコから帰国してすぐ
自休自足』という雑誌に出会いました
田舎に暮らすということにとても興味があった私たちを
すごくワクワクさせてくれる雑誌で
今も毎号かかざず読ませてもらってます

何冊か購読していると栃木県の那須の森の中で
オーダーメイド家具工作をされている森夫妻の特集があり、
その暮らしぶりや仕事に対する誠実さがとても魅力的で
那須の工房兼ギャラリーと自宅を訪ねたことがありました
(上の写真は森夫妻のギャラリー兼工房が表紙になった号)
そのときはこれからの「自分たちの場所」を探しているところで
那須もその候補地であったため
突然の訪問や数々の質問攻めにも
本当に気さくに答えてくださったり
いろいろアドバイスしてくださったり

先日、急な引っ越しで高知に来たと言う事をお知らせすると
とてもあたたかいメッセージを頂きました
ほんとうにうれしかったです
高知と那須
少し距離はありますが
「誠実にものをつくる」
という気持ちにおいては
凄く近くに感じる人達です

森さんのオーダーメイド家具のHPはこちらから
http://www.mountain4.com/
(奥様は草木染めをされたりしています)




posted by エリコ at 21:58| 素敵な友人 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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